Liste des formations dans la filière Hotellerie, restauration, tourisme dans la ville de proposées le réseau FORPRO-PACA

Agent en Sommellerie - Cave (AFC)

Anglais professionnel hôtellerie / restauration / tourisme

BAC PRO Commercialisation et services en restauration

BAC PRO Cuisine 

Barman / Barmaid + module Barista

Bien accueillir les personnes en situation de handicap

BP Arts de la Cuisine

BP Arts du Service et Commercialisation en Restauration

Brevet professionnel Gouvernante

BTS Management en hôtellerie restauration - Option A Management d'unité de restauration

BTS Management en hôtellerie restauration - Option B Management des unités de production culinaire

BTS Management en hôtellerie restauration - Option C Management des unités d'hébergement

BTS Tourisme

CAP Boulanger

CAP Chocolaterie-confiserie

CAP Commercialisation et Services en hôtel-café-restaurant

CAP Crémier Fromager

CAP Cuisine

CAP Métiers divers (Formation adaptée)

CAP Pâtissier

CAP Patissier- Parcours partiel - Blocs de compétences professionnels

CAP Production et service en restaurations (rapide, collective, cafétéria)

Commis de cuisine

CQP Employé d'étage

CQP Pizzaïolo

CQP Réceptionniste

CS - Certificat de spécialisation Accueil dans les transports (ex Mention Complémentaire)

CS - Certificat de spécialisation Cuisinier en desserts de restaurant (ex Mention Complémentaire)

CS - Certificat de spécialisation Métiers du bar (Ex Mention Complémentaire)

CS - Certificat de spécialisation Pâtisserie en boutique (ex Mention complémentaire) (CS PB)

CS - Certificat de spécialisation Sommellerie (ex Mention Complémentaire)

CS - Certificat de spécialisation Techniques du tour en boulangerie et en pâtisserie (ex Mention complémentaire) (CS TTBP)

CS Certificat de Spécialisation Accueil Réception (Ex Mention Complémentaire)

CS Certificat de Spécialisation Cuisinier en desserts de restaurant (Ex Mention Complémentaire)

DSP - Gestion touristique : hospitalités, accueil et expérience client

GESTION HÔTELIERE

GOUTER AUX METIERS DE LA RESTAURATION

HACCP / Formation spécifique en matière d'hygiène alimentaire adaptée à l'activité des établissements de restauration commerciale (AFC)

Hygiène alimentaire en établissement de restauration commerciale (Ex HACCP -Arrêté du 12 février 2024)

Hygiène alimentaire en établissement de restauration commerciale (Ex HACCP) + Permis d'exploitation

Licence Commerce Vente et Marketing Digital

MAN (Mise à niveau) Technicien supérieur Management en hôtellerie restauration

Permis d'exploitation + formation spécifique en matière d'hygiène alimentaire adaptée à l'activité des établissements de restauration commerciale (méthode ex HACCP ) AFC

Titre à finalité professionnelle Commis de cuisine- TFP

Titre à finalité professionnelle Serveur en restaurant - TFP

Titre professionnel Chargé d'accueil touristique et de loisirs

Titre Professionnel Gouvernant Gouvernante en hôtellerie (TP)

Titre Professionnel Réceptionniste en hôtellerie - Anglais professionnel

Titre Professionnel Réceptionniste hôtellerie et hôtellerie de plein air

Titre professionnel Responsable d'Etablissement Touristique (TP RET)

Titre professionnel Responsable de développement touristique territorial (TP)

TOURISME ACCUEIL PERSONNES EN SITUATION DE HANDICAP