Le responsable d'établissement touristique assure la gestion globale d'un site d'hébergement touristique, dans le respect des objectifs de qualité, de rentabilité et de satisfaction client.
A l'issue de la formation, le candidat est en capacité de réaliser les activités suivantes:
- s'assurer de la mise en place des prestations, de leur qualité et de leur attractivité dans le respect de la promesse faite au client et de la politique RSE de l'établissement.
- encadrer les équipes et optimise la performance économique et qualitative des différents services.
- être garant de la sécurité des clients, du personnel et des biens et mettre en œuvre la prévention des risques sur son établissement.
- gérer le personnel permanent, saisonnier ou intermittent, dans le cadre légal et conventionnel.
- manager les équipes pour créer une dynamique, impliquer et fidéliser les salariés en favorisant la montée en compétences et la performance collective.
- développer la stratégie de commercialisation sur son établissement et piloter la mise en œuvre d'actions visant à optimiser les taux d'occupation ou les revenus, à accroître les ventes additionnelles et à renforcer la notoriété de l'établissement.
- participer à la promotion de l'établissement avec des outils de communication, y compris numériques, par l'animation de son réseau territorial et en veillant à la réputation de l'établissement sur les réseaux sociaux.
- gérer les budgets, suivre au quotidien les charges, les taux d'occupation et les ventes de séjours et le chiffre d'affaires des ventes annexes, préparer les données sur des tableaux de bord, analyser les résultats et les indicateurs, mener des actions correctives.
La formation est organisée en plusieurs blocs de compétences permettant une progression étape par étape. Elle alterne apports théoriques, mises en pratique et temps d'évaluation afin de favoriser un apprentissage concret et progressif.
RNCP42020BC01 - Piloter, gérer et optimiser les services d'un établissement touristique dans une démarche qualité et de développement durable
- Piloter et gérer le service hébergement, optimiser son fonctionnement
- Piloter et gérer le service réception, optimiser son fonctionnement
- Piloter et gérer le service entretien maintenance, optimiser son fonctionnement
- Piloter et gérer le service restauration bar, optimiser son fonctionnement
- Piloter et gérer le service animation, optimiser son fonctionnement et développer l'ancrage local
RNCP42020BC02 - Manager les équipes et organiser les ressources humaines d'un établissement touristique
- Recruter et intégrer les équipes en français et en anglais
- Piloter la politique managériale de l'établissement et développer la performance individuelle et collective des équipes
- Assurer la gestion administrative des ressources humaines
RNCP42020BC03 - Optimiser les ventes et les prestations complémentaires d'un établissement touristique dans une démarche multicanale
- Développer et optimiser la commercialisation des offres
- Promouvoir un établissement touristique et ses offres en français et en anglais
RNCP42020BC04 - Assurer la gestion opérationnelle d'exploitation et prévoir les investissements d'un établissement touristique
- Gérer le budget d'exploitation et sécuriser la rentabilité
- Prévoir les investissements et leur financement dans une démarche de développement durable
Tout au long du parcours, les apprenants bénéficient d'un accompagnement individualisé avec un suivi régulier par l'équipe pédagogique et des points d'étape pour adapter les apprentissages aux besoins de chacun.
La période en entreprise permet également de développer les compétences professionnelles sur le terrain.
Les compétences sont évaluées progressivement à travers des mises en situation, des exercices pratiques, des productions professionnelles et des évaluations réalisées au fil de la formation.
Notre pédagogie privilégie une approche concrète et orientée métier : études de cas, jeux de rôle, mises en situation et activités collaboratives permettent d'apprendre dans des conditions proches de la réalité professionnelle.
+ d’informations sur cette certification (RNCP42020, libellé exact du diplôme, nom du certificateur, date d’enregistrement de la certification) en cliquant ici.
Nous contacter
16 personnes
Positionnement en amont de l'entrée en formation.
Entretiens, remédiation avec le référent pédagogique et/ou le référent entreprise en cours de formation.
Prise en compte de la satisfaction des bénéficiaires en cours et fin de formation.
Pour les bénéficiaires en situation de handicap : adaptation possible des modalités de formation et de certification, accompagnement par le référent TH.
Possibilité d'un accompagnement post-formation.
Afin d'améliorer la qualité de notre service, vous pouvez nous faire part de vos suggestions ou réclamations à l'aide du formulaire disponible sur notre site internet.
Enseignants certifiés Education Nationale, formateurs Bac +3 avec une expérience significative en formation d'adultes, intervenants professionnels.
Formateurs expérimentés dans l'individualisation des apprentissages.
Pour ce titre professionnel, des évaluations en cours de formation (ECF) sont organisées tout au long du parcours afin d’évaluer la progression du candidat et sa maîtrise des compétences professionnelles.
L’examen final se déroule devant un binôme de jury composé de professionnels du secteur. Il comprend une mise en situation professionnelle et un entretien s’appuyant sur le dossier professionnel (DP), qui valorise les expériences et compétences développées par le candidat.
L'examen final se déroule dans les 2 mois à l'issue de la formation.
Le jury valide tout ou partie du Titre Professionnel. En cas de validation partielle, les certificats de compétences professionnelles (CCP) (ou blocs de compétences) obtenus sont acquis pour une durée de 5 ans.
Le candidat peut compléter ultérieurement les blocs manquants pour obtenir le Titre Professionnel dans sa totalité.
Test de positionnement sur rendez-vous.
Entretien sur rendez-vous.
Formation en apprentissage : La formation est accessible dans un délai minimum de 48h sous réserve de la validation de votre dossier ainsi que du poste en entreprise (conformité diplôme) et ce jusqu’à la fin du 1er mois de démarrage de l’action.
Pour la formation continue, selon profil et positionnement, le délai d'accès est de 14 jours maximum après le démarrage de l’action (cas particuliers nous contacter).
Nous contacter pour s'inscrire à une réunion.
Exercer dans les entreprises des secteurs de:
Accéder aux métiers suivants :
Accès personnes en situation de handicap
Lieu accessible aux personnes en situation de handicap.Restauration
Salle de restauration avec micro ondes et refrigérateurTransport
Gare ferroviaire 2mn à pieds transports en commun par bus en bas de l'immeubleTaux de réussite : 90% sur 11 personnes présentées à l'examen
Taux de satisfaction : 100% sur 11 personnes qui ont répondu à notre enquête de satisfaction
Taux d'insertion global dans l'emploi : 100%
Taux d'insertion dans le métier visé : 100%
Taux de recommandation : 100% sur 11 personnes qui ont répondu à notre enquête de satisfaction
Taux de poursuite d'études: 0%
Taux d'interruption en cours de formation : 0%
Taux de rupture des contrats d'apprentissage conclus : 0%
Valeur ajoutée de l'établissement : Equipe pédagogique composée de professionnel d'entreprise
Une partie de la formation peut-être réalisée en mobilité internationale.
GRETA - GIP FIPAN
GRETA - GIP FIPAN
FORPRO-PACA
Réseau Formation Professionnelle
de l'Éducation nationale
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