Service Restaurant Bar

A l'issue de la formation les stagiaires seront en capacité d'assurer les activités en lien avec le service, être l'interface

entre le client et l'entreprise et contribuer à la bonne image et à la notoriété de l'établissement. 

• Remise à niveau: Communication professionnelle, compétences comportementales, opératoires, techniques et digitales
• Appui pédagogique, situations de formations innovantes
• Découverte du métier et des techniques de base du service
• Gestion de l'accueil, conseil aux clients et prise de commande (en Français et en Anglais)
• Réalisation d'un service en restauration commerciale
• Préparation et service d'un buffet
• Initiation bar (service, gestion et préparation)
• Technique et recherche d'emploi

• Attestation des acquis

• Tous publics

 Comprendre, s'exprimer, savoir lire et écrire le français 

12 personnes

• Formation entièrement présentielle

• Cours collectifs

• Plateaux techniques équipés
• Salle équipée de postes informatiques en réseau
• Salle banalisée avec vidéoprojecteur

Positionnement en amont de l'entrée en formation.

Entretiens, remédiation avec le référent pédagogique et/ou le référent entreprise en cours de formation.

Prise en compte de la satisfaction des bénéficiaires en cours et fin de formation.

Possibilité d'un accompagnement post-formation.

Pour les bénéficiaires en situation de handicap : adaptation possible des modalités de formation et de certification, accompagnement par le référent TH.

Afin d'améliorer la qualité de notre service, vous pouvez nous faire part de vos suggestions ou réclamations à l'aide du formulaire disponible sur notre site internet.

Enseignants certifiés Education Nationale, formateurs Bac +3 avec une expérience significative en formation d'adultes, intervenants professionnels.

Formateurs expérimentés dans l'individualisation des apprentissages.

Expérience de management d'équipes de serveur et serveuse.

Test de positionnement sur rendez-vous.

Entretien sur rendez-vous.

La formation est accessible dans un délai compris en 15 et 45 jours avant le démarrage de la formation selon les financeurs. Veuillez nous contacter.

Nous contacter pour s'inscrire à une réunion.

Exercer dans les entreprises des secteurs de l'hôtellerie restauration entant que serveur en salle de restaurant.

ou  

Poursuivre ses études en : CAP Commercialisation Service en Hôtel Café Restaurant, ou TP Serveur en restaurant.

Accès personnes en situation de handicap

Restauration

Transport

1ère session de formation, nous ne disposons pas d'indicateurs Qualité.