Le titulaire de ce brevet professionnel est responsable de la mise en état quotidienne de l'ensemble des chambres et des parties communes d'un établissement. Il ou elle gère, anime et contrôle le personnel d'étage afin de veiller au confort et au bien-être d'une clientèle française et étrangère.
BC01 - Organisation et contrôle du service d'étage
Déterminer les besoins
Planifier le travail
Préparer l'accueil des clients
Contrôler le travail de l'équipe
Assurer l'accueil et le suivi du client
Diriger l'équipe
Gérer les situations particulières ou occasionnelles
Réaliser des travaux exceptionnels
BC02 - Gestion du matériel et des produits
Gérer le matériel, le linge et les produits
S'assurer de la bonne utilisation du matériel, du linge, des fournitures, des produits
BC03 - Gestion appliquée au service d'étage
Vérifier la conformité des livraisons, quantitativement, qualitativement
Remédier aux différents dysfonctionnements
Solutionner les demandes non satisfaites des clients
BC04 - Environnement économique et juridique en hôtellerie
S'informer de l'activité de l'établissement
Faire face à des situations exceptionnelles
BC05 - Langue vivante anglais
Compétences de niveau B1+ du CECRL
S'exprimer oralement en continu
Interagir en langue étrangère
Comprendre un document écrit rédigé en langue étrangère
BC06 - Expression et connaissance du monde
Produire et analyser des discours de nature variée
Produire et analyser des supports utilisant des langages différents
Mobiliser la culture acquise en cours de formation pour produire et analyser des discours et des supports
Construire une réflexion personnelle fondée sur des documents proposés, sur des travaux conduits en cours, sur des lectures et une expérience personnelle et professionnelle
+ d’informations sur cette certification (RNCP37493, libellé exact du diplôme, nom du certificateur, date d’enregistrement de la certification) en cliquant ici.
Les candidats à ce diplôme doivent justifier d'une période d'activité professionnelle: - soit de cinq années effectuées à temps plein ou à temps partiel dans un emploi en rapport avec la finalité du diplôme postulé, - soit, de deux années effectuées à temps plein ou à temps partiel dans un emploi en rapport avec la finalité du diplôme postulé, s'ils possèdent un diplôme ou titre homologué classé au niveau V ou à un niveau supérieur figurant sur la liste prévue en annexe Il au présent arrêté. Au titre de ces deux années, peut être prise en compte la durée du contrat de travail de type particulier préparant au brevet professionnel effectué après l'obtention d'un diplôme ou titre de niveau 3.
16 personnes
Positionnement en amont de l'entrée en formation.
Entretiens, remédiation avec le référent pédagogique et/ou le référent entreprise en cours de formation.
Prise en compte de la satisfaction des bénéficiaires en cours et fin de formation.
Possibilité d'un accompagnement post-formation.
Pour les bénéficiaires en situation de handicap : adaptation possible des modalités de formation et de certification, accompagnement par le référent TH du GRETA
Enseignants certifiés Education Nationale, formateurs Bac +3 avec une expérience significative en formation d'adultes, intervenants professionnels.
Évaluateurs experts de l'observation et l'analyse des résultats (maîtrise des compétences).
Formateurs expérimentés dans l'individualisation des apprentissages.
Mixité des modalités d'évaluation
- Épreuves en fin de formation (Évaluation ponctuelle)
- Contrôle en cours de formation (CCF)
Dossier professionnel
Entretien avec un jury professionnel
Possibilité de valider un ou plusieurs blocs de compétences dont la durée de validité est acquis à vie.
Envoi d'un CV et lettre de motivation
Test de positionnement sur rendez-vous.
Entretien sur rendez-vous.
Se présenter avec la fiche de liaison du prescripteur (Mission locale, Pôle emploi...).
Nous contacter pour s'inscrire à une réunion.
Accéder au métier de: Gouvernante d'étage ou gouvernant d'étage
Exercer dans les entreprises des secteurs des Hôtels, résidences hôtelières, centres d'hébergement para-hôteliers et entreprises assurant une fonction d'hôtellerie ou d'hébergement.
Accès personnes en situation de handicap
Lieu accessible aux personnes en situation de handicap.Restauration
Un restaurant collectif et la cafétéria du foyer sont accessibles aux stagiaires. Nous disposons aussi de 3 restaurants d'application.Transport
Le lycée Paul AUGIER est situé à 50 mètres de la gare SNCF de Nice Saint Augustin et desservi par les lignes de tram 2 et 3 , bus et bus interurbain (Contrôles en cours de formation avec programmation des évaluations calée sur la progression des stagiaires et epreuves ponctuelles.
Dynamique d'apprentissage construite sur des simulations professionnelles et sur la mobilisation du groupe
Expérience des formateurs et expertise sur le contenu et les attendus du diplôme
Année 2021(pas de session en 2022 et 2023)
Taux de réussite : 75% (forme progressive)
Taux de satisfaction : 79%
Taux d'insertion en emploi : 50%
Les atouts de l'établissement: La formation est dispensée au sein du lycée hôtelier d'excellence qui bénéficie d'infrastructure hôtelière (banque d'accueil , chambres d'application, buanderie...)
GRETA-CFA Côte d'Azur
FORPRO-PACA
Réseau Formation Professionnelle
de l'Éducation nationale
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ESPACE ENTREPRISES