Il s'agit tout au long de la formation d'acquérir les compétences compétences suivantes :

-Situer sa place, son rôle, ses responsabilités et ses limites; -Garantir la qualité du cadre de vie; -Entretenir le cadre de vie, entretenir le linge; -Concevoir les menus et organiser des repas conformes aux règles d'hygiène alimentaire et tenant compte des préférences et régimes alimentaires des personnes; -Comprendre et maîtriser les règles d'hygiène alimentaire et appliquer ces règles à son environnement professionnel; -Prévenir tout risque de contamination, analyser les risques et mettre en place les mesures nécessaires pour pallier aux risques alimentaires; -Gérer les stocks et les achats; -Accompagner les personnes dans les temps du quotidien (entrées, sorties, repas, activités ludiques, événements festifs); -Participer au développement ou au maintien de l'autonomie dans les actes quotidiens; -Participer au développement ou au maintien du lien social au quotidien.

Modules communs à la formation "Surveillant(e) de nuit Qualifié(e)" : 126 heures

-Cadre institutionnel de la fonction et posture professionnelle; -Le travail en équipe pluridisciplinaire; -Publics et problématiques; -Fondements et méthodes de l'accompagnement; -Communiquer et informer; -Gérer des situations d'urgence et les tensions; -Procédures et normes pour la sécurité des biens et des personnes; -Accompagnement méthodologique sur le dossier professionnel; -Accompagnement méthodologique à la soutenance

Modules spécifiques à la formation "Maître(sse) de Maison" : 77 heures

-Rôle et fonction du ou de la maître(sse) de maison; -Assurer l'accueil des usagers et la vie de groupe; -Animer une activité, organiser un événement pour les usagers; -Entretien et hygiène des locaux et du linge; -Gestion des stocks et des achats; -La sécurité des personnes et des biens - Santé et sécurité au  travail (attestation SST); -Hygiène alimentaire/HACCP (attestation HACCP); -Concevoir des menus conformes aux goûts et régimes alimentaires.

Certification : Attestation de qualification aux fonctions de  "Maître(sse) de Maison" délivrée par la CPNE de la Branche sanitaire, sociale et médico sociale.

• Relevé de capacités et/ou de compétences

Prise en compte des acquis antérieurs pour les salariés :

Expérience professionnelle dans le secteur et acquis de formation

Pour les demandeurs d'emploi :

Prise en compte de l'expérience sur la base d'une période de découverte ou d'évaluation en milieu de travail de 10 jours minimum ou d'une attestation d'employeur correspondant à l'emploi visé ou d'une période de stage en alternance.