Au terme de sa formation, l'agent d'hôtellerie sera capable
- d'effectuer l'entretien des chambres, des parties communes et des locaux de service, en choisissant les produits et matériels d'entretien nécessaires à sa prestation,
- d'assurer la réfection des lits, le changement des draps et du linge de toilette, de nettoyer, détartrer, désinfecter les salles de bain et les sanitaires et de vérifier le fonctionnement des équipements,
- de mettre en œuvre les techniques et méthodes appropriées au nettoyage des différentes surfaces et de réapprovisionner les locaux en consommables,
- de compter et trier le linge sale, de réceptionner et distribuer le linge propre, d'assurer le suivi du service blanchisserie pour la clientèle,
- de mettre en place la salle petit déjeuner, de dresser le buffet, de préparer des plateaux de petit déjeuner à partir d'une commande préalable pour les monter en chambre,
- de veiller à l'approvisionnement du buffet,
- de s'assurer du stockage des denrées dans le respect de la réglementation en vigueur, de débarrasser et redresser les tables,
- d'accueillir et de renseigner la clientèles en français comme en anglais,
- de respecter les standards de qualité et d'hygiène et d'appliquer les consignes de sa hiérarchie.
Période d'intégration: Accueil, présentation des objectifs de formation, prise de connaissance de l'environnement professionnel, sensibilisation au développement durable, adaptation du parcours de formation (35 heures)).
Certificat de compétences professionnelles 1: entretenir les chambres et contribuer à l'amélioration du service client
-Entretenir les chambres et contribuer à l'amélioration du service client :
-Entretenir les chambres et les lieux de circulation du service des étages.
-Approvisionner et maintenir en état de propreté les offices de stockage.
-Contribuer au suivi et à la fidélisation du client.
Certificat de compétences professionnelles 2: entretenir les lieux dédiés aux clients et contribuer au service petit déjeuner
-Entretenir les lieux publics, les lieux spécifiques et les locaux de service.
-Contribuer au service du petit déjeuner.
-Collaborer à la fin de service du petit déjeuner.
Session de validation
+ d’informations sur cette certification (RNCP32342, libellé exact du diplôme, nom du certificateur, date d’enregistrement de la certification) en cliquant ici.
12 personnes
Positionnement en amont de l'entrée en formation.
Entretiens, remédiation avec le référent pédagogique et/ou le référent entreprise en cours de formation.
Pour les bénéficiaires en situation de handicap : adaptation possible des modalités de formation et de certification, accompagnement par le référent TH du GRETA-CFA.
Enseignants certifiés Education Nationale, formateurs Bac +3 avec une expérience significative en formation d'adultes, intervenants professionnels.
Épreuves en fin de formation (Évaluation ponctuelle)
Dossier professionnel
Entretien avec un jury professionnel
En cas de validation partielle de la certification, la durée de validité des modules obtenus est de :
Test de positionnement sur rendez-vous.
Se présenter avec la fiche de liaison du prescripteur (Mission locale, Pôle emploi...).
Vous aurez accès à des emplois de femme ou valet de chambre, d'employé(e) d'étage, de personnel polyvalent d'hôtellerie , d'employé(e) technique de collectivité dans des structures aussi différentes que des hôtels et résidences de tourisme, des résidences hôtelières, villages de vacances, maisons de retraite et de repos, hôtellerie de plein air, des parcs résidentiels de loisirs, et des gîtes et chambres d'hôtes.
Après avoir acquis de l'expérience professionnelle, une formation à un titre professionnel pourrait vous amener à évoluer professionnellement vers un poste de "Gouvernant(e) en hôtellerie". Cette formation est également proposée dans le réseau GRETA-CFA
Accès personnes en situation de handicap
Lieu accessible aux personnes en situation de handicap.Transport
établissement situé au nord de la ville (direction tarascon avignon) en face des Ets Leclerc
Équipes mixtes de formation constituées de professionnels et de professeurs spécialisés dans le secteur d'activités
Maîtrise de l'accompagnement en relation avec les contraintes de validation des titres Habilitation du GRETA-CFA comme centre d'examen
Partenariats actifs avec les entreprises du secteur d'activités et aide à la recherche de stages
Cette formation étant la 1er que nous mettons en oeuvre, nous n'avons pas d'indicateurs de satisfaction et de réussite
GRETA-CFA Provence
FORPRO-PACA
Réseau Formation Professionnelle
de l'Éducation nationale
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